Hôtel Restaurant & Spa au cœur de l’Alsace
Décor de rêve pour un séjour 100% Nature, 100% détente, 100% gourmand !
Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa vous offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes... et un véritable esprit de famille!
L'amour de notre région, la passion de notre métier que nous sommes heureux de partager avec vous.
100% nature
À l'écart du stress quotidien, entre rivière de la Bruche qui serpente, forêts de sapins au camaieu de verts et relief aux pentes douces... Un écrin naturel unique pour l'Hôtel Restaurant Julien & Spa.
Un esprit simple, pur et vivifiant dont notre Maison s'inspire depuis toujours et que vous retrouverez tout au long de votre séjour. Faites-vous du bien !
Une belle histoire de famille
Depuis plus de 60 ans, nous écrivons avec nos équipes l'histoire de l'Hôtel Restaurant Julien & Spa. L'amour de notre région, la passion de notre métier que nous sommes heureux de partager avec vous. Tout a commencé en 1955, quand Yvette et Julien Goetz ouvrent un restaurant routier à Fouday en Alsace avec 5 chambres. L'adresse devient vite connue pour sa convivialité et les "Hors-d'œuvre d'Yvette" !
Nouvelle génération avec Gérard et son épouse Marylène qui reprennent la maison familiale en 1976. Rénovation, construction d'une véranda et d'une terrasse, modernisation des chambres... Les années se suivent et apportent toutes leurs améliorations.
Pour nous, l'an 2000 rime avec Spa et ouverture de la première piscine. Une étape décisive dans notre histoire avec de nouveaux services pour nos hôtes. Suit l'arrivée de la troisième génération avec Hélène - en 2003 - et Eléonore en 2007. Le restaurant est entièrement rénové en 2000. En 2004, "L'Auberge d'Yvette" voit le jour dans un style plus vosgien.
Côté bien-être et sports, 2008 voit la création de 2 salles d'esthétique et d'une salle de sports ! Pour vous... une offre toujours plus complète. Côté plein air, nous aménageons un véritable Parc en 2009. Un espace entièrement dédié à la détente entre balades parmi les fleurs et autres arbres fruitiers et relaxation sur les canapés ça et là, sur les plages de grès donnant sur la rivière.
2013 : Ouverture d’un tout nouvel espace détente de 2000 m² baptisé Spa by Julien, composé d’un bassin intérieur/extérieur chauffé été comme hiver ainsi que de nombreux autres équipements de très haut niveau : sauna panoramique, kneipp, bain turc, hammams, jacuzzi panoramique, fontaine à glace, grotte à sel, salle de repos, salle de fitness... Ainsi qu’un tout nouvel Institut de beauté composé de 5 salles de soin.
2014 : Ouverture des Chambres Montagne. Atmosphère cosy et moderne, très grand confort ! et construction d'un parking sous-terrain.
2017: Ouverture d'une nouvelle salle de restaurant: La schirgoutte. Cosy, alliant la chaleur du bois d'une ancienne ferme canadienne et le cuir... Pour un dîner dans une ambiance feutrée et chaleureuse!
2019: les salles de bains de certaines Préludes se font une beauté, pendant qu'une nouvelle chambre de catégorie Montagne voit le jour: spacieuse et lumineuse, entièrement vitrée sur le jardin...
2020: ouverture de la véranda Zen au spa, un espace baigné de lumière pour se reposer au rythme des lits balançoires, des lits à eau, des tépidariums...
2021: notre nouveau Jacuzzi extérieur à débordement vous accueille. Idyllique pour se détendre en profitant de la vue des prairies, de la Bruches et de la forêt
Une offre complète
Vous êtes arrivés, votre séjour commence. Vivez désormais au gré de vos envies. Farniente dans une chaise-longue au bord de la piscine, détente absolue au Spa by Julien, soins du corps ou du visage, randonnées à pied ou à vélo dans la nature environnante, sport dans notre salle de fitness, moments gourmands l'après-midi au Café J et le soir venu à notre Table !
Votre séjour à l'Hôtel Restaurant Julien & Spa devient une véritable EXPERIENCE au cœur de l'Alsace...
Prestations & services
POUR VOTRE DÉTENTE
POUR VOTRE CONFORT